Vente à la ferme de produits paysans
JEUDI 15h/19h - VENDREDI 9h30/12h - 15h/19h - SAMEDI 9h30/12h
La gourinière - 85600 Treize-Septiers / Tel : 02 28 15 94 09

Résultats pour Actus

Prochaines dates d’abattage

Pour vos réservations en viande bovine: Prochain veau: week-end du 25-26-27 avril Prochaine vache: week-end du 4-5-6 avril

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La Chèvrerie de la Galaxie s’agrandit

Depuis plus de 30 ans les chèvres pâturent les champs de La Galaxie conduite en agriculture biologique. Avec l’arrivée de notre fils Antoine dans le GAEC, la superficie de l’exploitation est passée à 90 ha (reprise des terres voisines) . Aujourd’hui le lait du troupeaux des 130 […]

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Fromage de brebis de retour

C’est reparti pour une nouvelle saison avec les fromages et les yaourts de brebis de la Petite Villaté (ex La Petite Verderie). Re-découvrez les fromages frais nature ou aromatisés à la confiture, aux herbes, la féta et plein d’autres préparations affinées.

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Les biscuits de Roul’Galettes

« Antoine, boulanger pâtissier depuis près de vingt ans, en 2014,  je décide de monter ma petite biscuiterie! Le but de cette activité étant de proposer des produits artisanaux réalisés à partir de produits locaux. Je mets un point d’honneur à sélectionner mes matières premières: la farine vient […]

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Agneau bio: les réservations pour Pâques en cours

Freddy Gauvrit, éleveur bio au Poiré sur Vie, vous propose des colis d’agneau pour Pâques. A votre commande, vous choisirez le type de découpe souhaitée pour le gigot et l’épaule. Il est donc préférable de commander en direct en caisse pour avoir tous les détails. Prix pour […]

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Du nouveau dans notre gamme de produits !

Nous sommes heureux de vous annoncer l’arrivée très prochaine de nos magrets de canards fumés et tranchés. Depuis plusieurs mois, nous étions à la recherche d’un prestataire artisanal capable de transformer nos bons magrets. Ainsi vous pourrez les déguster à l’apéro ou les accompagner d’une bonne salade. Cette nouvelle référence sera disponible début avril au […]

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Fin d’Hiver mais toujours du choix en légumes

Pour cette fin d’Hiver, il y a encore du choix de légumes sur le banc. Les épinards et les navets nouveaux sont arrivés, les radis botte également. La mâche donne à profusion: nous vous la proposons en colis de 1kg au prix de 5 € seulement, c’est […]

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Côté cochon : L’humain à l’épreuve

Ce mois est a mettre sous le signe de l’humain : D’abord pour Gérard qui, en plein travail, a été pris de vertige devant être conduit aux Urgences. Il est reste en observation 3 jours. Tout est revenu a la normal ; du repos était nécéssaire ! […]

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News en vrac

Quelques infos diverses pour ce mois-ci: Concernant les pommes, il y en aura jusqu’à la fin du mois. La saison se terminera avec des pommes de petits calibres. Puis il faudra patienter quelques mois ! En attendant, Pâques arrivera et nous vous proposerons des colis d’agneaux bio […]

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Un partenaire des Fermes de la Gourinière: My Happy Conciergerie

My Happy Conciergerie est une offre innovante de services de conciergerie d’entreprises, des Services mutualisés, écoresponsables, solidaires, d’utilité sociale et de proximité ! L’objet de My Happy Conciergerie est d’améliorer le bien-être, le lien social, et la qualité de vie au travail au sein de toutes les […]

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Restos du Coeur: collecte Mars 2019

Dans le cadre de la collecte nationale, les Restos du Coeur seront présents à la Gourinière les Vendredi 8 mars et Samedi 9 mars. Merci d’avance pour votre soutien.

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Légumes: News de Février

Du bricolage sur les serres et des plantations pour le printemps, c’est le programme de Février. Dans les serres actuellement:  des épinards, des oignons blancs, de la mâche, des betteraves, des carottes, des radis et de la salade. En plein champ, de la mâche, des fèves et […]

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Vaches et Veau: News de Février

Nous avons décidé d’annuler la livraison du 20 février. En effet, cet hiver les animaux sont un peu moins lourds et parallèlement nous avons beaucoup de demande, dans notre magasin, mais aussi dans nos AMAP. Nous avons donc besoin de temporiser un peu au niveau de l’élevage […]

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Sur notre élevage

     Vous avez certainement aperçu des poulets blancs sur nos parcours. Cette race de poulets de chair, n’est que ponctuellement présente sur notre élevage. Notre fournisseur de poussins ayant renouvelé ses poules, il n’a pas pu nous livrer les poussins de race cou nus rouge et noir que nous avons l’habitude d’intégrer dans nos poussinières. Alors, rassurez-vous […]

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Les charcuteries : sel de mer et sans nitrite

Ca va mieux en le disant ! Alors disons le tout net : il n’y a que du sel de mer, en provenance de Noirmoutier (chez Isabelle et Nicolas), dans les charcuteries que sont saucisses, natures, au muscadet, aux herbes, aux épices, boudin noir, boudin tarnais, pâté […]

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Bilan et perspectives côté Cochons : du classique et des constructions

La nouvelle année venue, vient le temps des bilans et perspectives. L’année civile correspond pour ma ferme à l’année comptable. Donc au 31 décembre, on inventorie tout ce qu’il y a en stock, sur la ferme comme dans le laboratoire, du méteil engrangé aux bocaux fabriqués. Cette […]

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News Pains et Vaches – janvier 2019

Pour commencer l’année, la farine de notre sarrasin  va arriver en rayon très prochainement. Et le pain de sarrasin est en cours de test au fournil. Concernant les vaches, il y a eu 3 naissances cette semaine. Et cette année, nous testerons 2 ateliers de découpe en […]

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Tomme de la Papaudière

En raison du manque de lait pour satisfaire la demande, la Tomme de la Papaudière ne sera pas disponible pendant le mois de janvier.

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Pommes de Janvier

Variétés de pommes disponible ces semaines à venir: Idared, Pink Kiss, Délice d’Or, Dalinette, Patte de Loup. Plantation de nouvelles variétés en cours au verger.

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La Gourinière partenaire de la Nuit de la lecture

La Nuit de la Lecture va se dérouler le samedi 19 janvier à partir de 18h à la médiathèque de la Bernardière. Entrée gratuite avec au programme: Lire ensemble, en musique, en pyjama… Apportez les livres que vous aimez! Puis soupe partagée avec les produits des fermes […]

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