Sébastien Préau – La Guyonnière (85)

Producteur de lapins de chair et d’oeufs de plein air, avec des poules pondeuses de race Marrans (race ancienne de Vendée). Les lapins naissent et grandissent à la ferme, l’abattage intervient à 100 – 120 jours. L’élevage de lapins est traditionnel (clapier), ils mangent du foin bio, des granulés (essentiellement de la luzerne, sans ogm), de l’avoine bio, des petits pois et de l’orge. Les lapins ne reçoivent pas de traitements antibiotiques, aucun produit chimique n’est utilisé dans l’élevage.