Yannick est officiellement agriculteur depuis ce 1er février. Sandrine est maintenant salariée, jusqu’à la fin juin.
Tous les deux se sont activés ces dernières semaines à formaliser cette transmission ; de nombreuses démarches impliquant notaire, organisme de gestion, banque, fournisseurs, etc. Beaucoup d’énergie requise !
Le jeudi, c’est Laurine qui est présente au magasin au titre des « volailles de la Gourinière », en remplacement de Claire partie pour d’autres horizons.