Epicoeur est une petite entreprise artisanale basée à Saint-Mesmin (85). Charlotte Audouin transforme les céréales (blé tendre, épeautre, sarrasin…) produites sur l’exploitation de l’EARL Les Tulipes (son mari Nicolas Audouin et son père Jean-Noël Audouin). Ainsi, il est possible demaîtriser la production des céréales, de la mise en culture à la fabrication des produits […]
Catégorie : Autres producteurs
Domaine du Haut Planty – Le Landreau (44)
Le domaine du Haut-Planty Au cours des années 1960, Michel Couillaud, a transformé petit à petit la ferme de son père en exploitation viticole. Aujourd’hui, ses deux fils, Alain et Christian, bercés dans la viticulture depuis leur enfance, ont pris le relais. Des vignerons passionnés, ils exercent leur métier avec à la fois un […]
Ethiquable
Ethiquable est une entreprise coopérative du Gers, spécialiste du commerce équitable. Elle défend une alimentation qui a du sens pour celui qui la consomme et celui qui la produit. les produits sont issus de l’agriculture paysanne, du commerce équitable et de l’agriculture biologique. l’entreprise distribue 120 produits développés avec nos 48 partenaires du Sud. Depuis […]
Gaec des Gazons – Vieillevigne (44)
Vignerons au village de l’Enteaumière à Vieillevigne (44). Le GAEC des Gazons réunit 4 associés: Michel et Thomas Senard, Christophe Coudray et Philippe Chevallier. La ferme établit son activité sur trois productions principales: les vaches laitières la viande bovine la vigne L’ensemble des productions sont en agriculture durable, les vaches sont nourris principalement à l’herbe […]
Paul Durand – St Lumine de Clisson (44)
Vigneron à St Lumine de Clisson, en Muscadet et vins moelleux.
EARL des Landes du Luquet – Vay (44)
Le verger des Landes du Luquet produit du cidre fermier, en agriculture biologique. Disponible en sec et demi-sec. Produit également du vinaigre de cidre.
Michel Gourbilliere – St Fulgent
Production de kiwi verts et jaunes, en 3ème année de conversion Agriculture Biologique.
Sébastien Préau – La Guyonnière (85)
Producteur de lapins de chair et d’oeufs de plein air, avec des poules pondeuses de race Marrans (race ancienne de Vendée). Les lapins naissent et grandissent à la ferme, l’abattage intervient à 100 – 120 jours. L’élevage de lapins est traditionnel (clapier), ils mangent du foin bio, des granulés (essentiellement de la luzerne, sans ogm), […]
Xavier Billaud – Chavagnes en Paillers – Légumes en bocaux
Les légumes de garde : de maraîcher conventionnel, Xavier Billaud à Chavagnes en Paillers a pris le chemin de la vente directe. La mogette est sa marque. Particularité notable chez lui : les mogettes, lingots comme coco, sont triées à la main ! Il a développé une gamme de légumes en conserve : céleris, salsifis.
GAEC Les 2 Cœurs – Montsireigne – Farines
René Tombu – Pruneaux – Bias (47)
René est en Gaec avec sa soeur à Bias dans le Lot et Garonne. Ils soignent tous les deux leurs vergers de fruitiers, pruniers et pêchers. Les prunes nous sont proposées après étuvage, en pruneaux. Vous trouverez au magasin des pruneaux, crême et purée de pruneaux. Exceptionnellement une à deux fois par an, ils nous […]
Sel de Noirmoutier – Nicolas Garnier
EARL des Landes du Luquet – Vay (44) – Vinaigre de cidre
GAEC Ursule – Chantonnay – Huiles vierges
Le GAEC Ursule réunit 3 familles: Les Morineau, Vergnaud et schwab. Outre les huiles biologiques de colza et de tournesol oléique, fabriquées de façon artisanale et vendues au magasin, la ferme, au cœur du bocage vendéen fait de la polyculture et de l’élevage: 280 HA, 100 vaches laitières, 400 m2 de volailles tout en agriculture […]
Michel Corneloup – Tiffauges – Confiture d’églantine
J.P. Mahé et R. Ruck – Maillezais – Miel de pays
Renate Ruck et Jean-Paul Mahé travaillent ensemble à la miellerie de Maillezais sur 250 ruches. Ils proposent 3 sortes de miel: miel d’été, miel de printemps miel de tournesol récoltés dans leurs 250 ruches. Jean-Paul et Renate veillent à utiliser des produits naturels de traitement, tout particulièrement contre les parasites (varroa) La vente […]
Verger de Belle Cour – Montbert (44)
Production de pommes. Une quinzaine de variétés sont disponibles. Vendues au détail et en caissettes de 3 variétés de 7kg.
Chèvrerie La Galaxie – Le Loroux Bottereau (44)
C’est au cœur du vignoble nantais que vous pouvez découvrir une exploitation toute en production fromagère artisanale de fromage de chèvre Notre ferme « la galaxie » est conduite en agriculture biologique et « nature et progrès » pour le respect de l’environnement et afin de bien nourrir les gens Notre troupeau de 130 chèvres laitière et leurs […]