Vente à la ferme de produits paysans
JEUDI 15h/19h - VENDREDI 9h30/12h - 15h/19h - SAMEDI 9h30/12h
La gourinière - 85600 Treize-Septiers / Tel : 02 28 15 94 09

Résultats pour Autres producteurs

Les Noix bio sont arrivées

Les filets de Noix bio de Grenoble sont arrivées depuis 2 semaines. Disponible par 1kg au prix de 6,50 €. Elles sont certifiées agriculture biologique et viennent directement du producteur, Luc Tirard-Gatel, installé à Charnecles dans le département de l’Isère. En fonction des ventes, nous devrions en […]

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Variétés de pommes disponibles

En pommes, vous pouvez choisir en ce moment dans les variétés suivantes: Pink Kiss, Pinova, Golden, Idared, Dalinette et Patte de Loup (excellente à la cuisson).

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Pains pour Noël et farine de sarrasin

Pour les fêtes je ferais des pains moulés ronds pour toasts. Et, après quelques péripéties, vous trouverez bientôt de la farine de sarrasin de la Gourinière. Il n’y aura pas de sarrasin décortiqué cette année car j’ai semé une variété à petits grains, ce sera pour l’année […]

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Vins des Gazons: cru 2018

Après un printemps très arrosé nous avons eu un été exceptionnel et un automne parfait. L’année 2018 restera dans la mémoire des vignerons pour la très bonne qualité de ses raisins A l’occasion des nos portes ouvertes qui se dérouleront cette année le Vendredi 14 Décembre et […]

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Apéroveillon au Comptoir du Champ

Le 24 novembre à 18 h  au magasin fermier de Belle Cour, Montbert (44) Venez déguster en avant-première les produits fermiers locaux pour commencer à imaginer vos fêtes de Décembre. Les producteurs seront présents pour discuter et vous suggérer des recettes originales et festives.

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Variétés de pommes du moment

Pinova: Rose pastel sur fond jaune, croquante et juteuse Golden: Jaune croquante pour le four et la pâtisserie Melrose: Rouge violacée  à la chair fine et parfumée Jonagored: Striée rouge, sucré, très adaptée aux tartes  

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Actualités du Verger de Belle Cour

Cette année 2018, a été très compliquée, les pommes étaient parasitées par de petits vers: le carpocapse. En plus, nous avons eu une sécheresse, très sévère. Les fruits sont restés petits, car notre étang était tari à la mi-août. Mais j’ai beaucoup appris également, car l’agriculture biologique […]

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Les Cueillettes d’Annette: installation en cours

Les Cueillettes d’Annette, une nouvelle installation agricole bio! Durant ces 4 dernières années, je suis allée de ferme en ferme aux quatre coins de la Loire-Atlantique faire mes cueillettes, pour vous proposer des confitures, sirops, compotes et autres condiments. J’y ai découvert des gens passionnés, une multitude […]

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Solylune, nouvelles de rentrée

….. En résumé tout d’abord… et voir plus bas pour une plus longue présentation de l’ensemble des produits Mise en place des consignes sur les pots de caramel Dès à présent, je reprends les pots de caramel vides, sans le couvercle que je ne peux pas réutiliser, […]

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Variétés de pommes du moment

Actuellement au magasin, les pommes disponibles sont: La Reinette du Canada: pour le four et la compote La Topaze: juteuse et acidulée Arlet: juteuse, douce et sucrée, se tient bien en cuisson Pinova: croquante, juteuse et douce  

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Les légumes secs au magasin

La nouvelle récolte de haricots blancs Lingot est arrivée, proposée par Marion Moulineau de Dompierre sur Yon (85). Elle produit également des haricots noirs et rouges. Au magasin, vous trouvez également des pois chiches et des flageolets. Et les poix cassés et les lentilles reviennent sous peu.

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Les pommes de Geoffroy : récolte en cours

De retour de vacances, Geoffroy a enchainé sur la cueillette de ses pommes. 40 variétés à ramasser d’ici début novembre. Si les pommes sont disponibles au magasin, pour le jus de pomme, il faudra encore patienter d’ici octobre. Idem pour les assortiments de 7kg , qui arrivent […]

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Solylune, Rythme d’Eté

Entre mai et août, vous ne trouverez plus les galettes, crêpes dans votre magasin, Solylune change de rythme. Exception faite pour les chapatis dont je prolonge la fabrication jusqu’à début juin, par gourmandise… Profitant du beau temps, je sors de l’atelier pour aller sur des manifestations de […]

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GAEC URSULE, des outils de communication

Le GAEC URSULE met plusieurs outils de communication à votre disposition. – La page facebook   » la ferme du GAEC Ursule » depuis le début d’année, cela permet de suivre quelques faits marquants de la vie à la ferme :). – Le site internet en ligne depuis un mois: https://www.laferme-ursule.fr Vous y trouverez la […]

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Lapins et oeufs

La production de lapins fermiers est arrêté pour  6 mois. Sébastien Préau, l’éleveur, fait un vide sanitaire. En effet, l’élevage de lapins est souvent contrarié par les maladies, cette charmante petite boule de poil est très fragile! Les élevages industriels s’en protègent par une consommation considérable d’antibiotiques […]

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En attendant la prochaine récolte…

Les pommes, c’est finie pour cette saison. Elles reviennent fin Août, en vrac pour le libre-service et en colis de 7kg.

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Du côté du pain

Nous souhaitons essayer la culture de sarrasin afin de le transformer en farine et tenter la panification. Nous commençons donc sur une petite surface (moins de 1 Ha). La culture de sarrasin présente avantages et difficultés. C’est une culture de printemps. La difficulté est donc de pouvoir […]

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Vous êtes amateur de vin ? Parrainez Yoan, un jeune vigneron

Yoan souhaite reprendre un domaine de 4ha à Monnières, dans le vignoble nantais. Son envie est de produire des vins bons et sains en agriculture biologique. Cette petite surface est adaptée pour jardiner les vignes puis élaborer des vins naturels. Yoan lance une campagne de parrainage pour […]

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De l’agneau à Paques : faites votre réservation !

Des caissettes d’agneau sont disponibles à la réservation pour le week end du 29 mars Date butoir de réservation: le 16 mars composition (colis d’environ 7 kg) au  prix de 17€/kg 3 sachets de 2 côtelettes, 2 sachets de poitrine, 2 sachets de collier 1 gigot: soit: […]

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Coté légumes secs : Du choix !

En complément des pates et riz, du choix vous est proposé au magasin en légumes secs : Flageolet, haricot blanc, lentille verte, haricot rouge, pois cassé, pois chiche, haricot noir. Et suivant les récoltes et disponibilités s’y ajoutent des coco, lentille blonde, lentille corail, quinoa. Trois producteurs […]

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