Nous vous proposons cette année encore des colis d’agneau en agriculture biologique élevés par Freddy Gauvrit au Poiré sur Vie. Ces colis sont en vente au prix de 19€ par kilo et contiennent un demi agneau avec le gigot raccourci (environ 6-8 kg) sous vide prêt à congeler ou à consommer. Votre commande doit être […]
Catégorie : Actus
pour limiter votre attente au magasin vous pouvez commander.
Suite aux mesures de confinement et de distance, les passages en caisse sont moins rapides, pour résoudre ceci nous vous proposons de passer commande sur notre site internet. Si vous le faites, Merci de nous le signaler dès votre entrée dans le magasin pour que l’on s’occupe de vous en priorité. Nous vous rappelons que […]
Pour limiter les risques de propagation du virus, nous avons adopté de nouvelles règles au magasin:
Les horaires d’ouverture ne changent pas. – Un sens unique de circulation sera établi dans le village: l’entrée se fera uniquement coté magasin. – Le stationnement se fera uniquement sur le parking en terre rouge, s’il n’y a plus de place pour vous garer à cet endroit merci de revenir plus tard. Nous n’accueillerons pas […]
retour de l’huile d’olive de Palestine
Après avoir passé tous les checkpoints et traversé la méditerranée, nous avons reçu cette semaine notre livraison annuelle d’huile d’olive de Palestine. la vente de cette huile permet aux paysans palestiniens de continuer à vivre du produit de leur terre car le marché israélien leur est fermé et le territoire palestinien tellement fragmenté que le […]
collecte nationale des restos du coeur
le week end du 5 mars c’est la collecte nationale des restos du coeur, une caisse est installée dans notre magasin vous pouvez y laisser les produits (non périssables) que vous souhaitez donner aux restos du coeur. Le 1er et le 8 mai cette année sont des vendredi nous avons donc décidé de faire le […]
Timide mise à l’herbe
Et oui le mois de mars est arrivé. Normalement avec lui, arrive la mise à l’herbe du troupeau. C’est à dire la sortie du bâtiment ou elles ont passé l’hiver. Jusque la on sortait tout le monde en même temps, il faut voir ça: c’est l’excitation totale les vaches courent dans tous les sens et […]
Les premiers primeurs
Cette semaine nous vous proposons les premiers primeurs de l’année: les navets nouveaux. Les autres devraient suivre prochainement…patience.
Pourquoi la pluie fait grossir les volailles!!!
L’humidité persistante de ces derniers mois commence à détériorer de façon significative nos parcours de volailles. Pour faire face à ce problème, nous accentuons le paillage dans nos bâtiments d’élevage, afin de donner le maximum de confort à nos volailles. Nos poulets passent donc beaucoup moins de temps en extérieur sur nos parcours et se […]
coté volailles
Toute l’équipe des volailles vous remercie de votre confiance et vous souhaite une bonne année 2020 !!! Ce début d’année est marqué par l’arrivée officielle de Simon entant qu’associé au sein de notre élevage. Mon fils travaillait sur l’exploitation en stage de parrainage depuis novembre 2018 en prévision du remplacement de Christian notre salarié qui […]
les noix de Grenoble
La Noix de Grenoble puise son goût, sa finesse et sa fraîcheur uniques dans son environnement naturel. Rassemblées dans la Vallée de l’Isère (261 communes), les noyeraies (868 producteurs) profitent d’un climat relativement humide et venté. Les vergers, cultivés entre plaines et collines, de 150 à 800 m d’altitude, bénéficient de toute la fraîcheur d’un climat alpin […]
Deux personnes de plus à la Gourinière en 2019
Il est un peu tard mais il est encore temps de vous adresser, de la part de toute l’équipe de la Gourinière, nos meilleurs vœux pour l’année 2020. Du coté des fermes il y eu deux arrivées en 2019: Comme vous pourrez le lire dans les articles des volailles et des cochons: il y a […]
Bientôt retour de la farine de Sarrasin
Le sarrasin commence à sécher, cette année cela fut laborieux, jusque la il suffisait d’étaler les graines de sarrasin sur le béton et de laisser faire la nature. Cette année en raison de l’hygrométrie trop élevée cela n’a pas suffi. Il a donc fallu construire un caisson perforé dans une remorque pour y souffler de […]
bientôt les choux primeur et le retour de la mâche
Du côté des légumes, le choix reste encore correct au magasin. Mais les stocks bien entendu s’amenuisent et les légumes frais se font attendre. A venir pour bientôt des choux pommes primeur et la prochaine série de mâche, cueillie à maturité et non en jeunes pousses comme en industrie. Nous avons toujours une variété de […]
Du bœuf pour Noël
Cette année nous vous proposerons de la viande de bœuf pour Noël mais étant donné la forte demande sur cet animal: une AMAP, le comptoir du champ et la cantine de la Gaubretière, nous vous conseillons de réserver si vous voulez être surs d’en avoir. Comme certains d’entre vous l’ont remarqué nous n’avons pas cet […]
Des endives pour NOËL
Cette semaine nous avons mis à forcer une première série de racines d’endives. Elles seront normalement prêtes pour les fêtes de fin d’annéeDes choux fleurs courant décembre. Suite à notre déconvenue sur les plantations de choux de cette été, nous seront livrés en choux fleurs par nos collègues maraîcher de la région courant décembre (La […]
Horaires d’ouverture pour les fêtes de fin d’année 2019
Cette année pour vous permettre de faire vos courses pour vos repas de fêtes nous ouvrons exceptionnellement le lundi 23 décembre. Voici les horaires de la semaine précédant Noël: Jeudi 19 décembre: 15h-19h Vendredi 20 décembre: 9h30-12h 15h-19h Samedi 21 décembre: 9h30-12h Lundi 23 décembre: 15h-19h Pour le week-end précédant le premier de l’an (jeudi […]
viande bovine et réchauffement climatique
Mercredi sur France inter une auditrice témoigne de ses actions pour limiter son impact sur les changements climatiques : La principale que l’on retient est qu’elle et sa famille ont « arrêté de manger de la viande et surtout de la viande rouge ». Ce témoignage m’a donné envie de réagir, tout d’abord en tant que citoyen se […]
Financez votre asso de parents d’élèves en vendant des courges
Nous vous proposons des potimarrons calibrés, de 800g à 1,2kg. Nous vous les vendons 1,5€ pièce. une école de Montaigu à réalisé régulièrement cette opération avec succès. elle faisait cette opération une fois à l’automne en prenant les commandes des parents. votre contact: gaecfeuilledechoux@yahoo.fr
Les volailles profitent à nouveau d’une herbe verte !!!
Les précipitations de ces derniers jours ont permis aux prairies de nos parcours de reverdir et nos poulets s’en réjouissent. La nature avait besoin d’eau, cela va nous permettre de préparer nos sols pour la mise en culture de nos céréales. Du coté de nos volailles : les chapons, les poulardes, les oies et les pintades se […]
Nouveautés du mois : Les tisanes composées et le journal demain Vendée
– Nous accueillons depuis septembre au magasin une nouvelle productrice, herboriste : Mariannick Granjon. Elle propose 4 tisanes : Herbes zen, composées de mélisse, lavande, camomille romaine, menthe verte Herbes à rêves, composées de verveine, marjolaine, agastache, basilic. Le goût thé sur l’herbe, avec menthe bergamote, bleuet, verveine, mornade Herbes hépatantes avec camomille romaine mélisse […]