Vente à la ferme de produits paysans
JEUDI 15h/19h - VENDREDI 9h30/12h - 15h/19h - SAMEDI 9h30/12h
La gourinière - 85600 Treize-Septiers / Tel : 02 28 15 94 09

Résultats pour Chez les vaches et les veaux

Vaches: News d’octobre

Nous sommes en plein dans la période de semis de prairie. Les céréales viendront dans quelques semaines. Cette année nous testons le semis de prairie sous couvert de céréales, cela économise un labour. Du côté des vaches, la pluie fait défaut, il n’y a plus d’herbe dans […]

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En bio aussi c’est possible

Les récoltes de blé ont été satisfaisantes cette année. Nos rendements sont aussi bons, voire parfois un petit peu meilleurs que nos collègues conventionnels. Il n’est pas question ici de se vanter ! Nous avons des métiers qui rendent très modestes. Mais il est important de montrer qu’en […]

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Colis de veau et de vache

Les réservations sont ouvertes pour : Les colis de veau: week-end du 28 juin Les colis de vache: week-end du 7 juin  

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Du côté des vaches

      Les bovins sont sortis au pâturage le 18 février… pour retourner au bâtiment le 1er Avril (exception faite des vaches qui venaient de vêler et celles qui étaient sur le point de le faire: les conditions sanitaires étant toujours meilleures dehors). En effet, après […]

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Notre gamme de bocaux « made in Gourinière »

Le temps vous manque parfois pour cuisiner ? Vous avez envie de goûter une recette qui change ? D’emmener au travail un petit plat sympa, facile à réchauffer ? Nous avons désormais ce qu’il vous faut. Depuis quelques mois, nous vous proposons au magasin de la Gourinière […]

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Les « Chemins de traverse » au Noise for birds le 7 octobre (ZINOR)

La LPO et Art Sonic organise un apéro concert le samedi 7 Octobre au ZINOR à Montaigu. Isabelle et Rémi seront présents, comme membre du réseau « Paysans de nature » et fourniront une partie des victuailles pour la restauration des visiteurs.

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Coté veaux, vaches et pains : tajines au menu, pain au repos

Vous trouverez du veau en vitrine tout ce mois d’aout (escalopes, cotes, rôtis, etc ). Deux nouvelles recettes cuisinées en bocaux, sont disponibles : des tajines, soit aux fruits secs, soit aux légumes. A noté qu’il n’y aura pas de pain en rayon les semaines 32, 33 et 34 […]

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Du foin en qualité et des stocks constitués pour l’hiver

Isabelle et Rémi ont fini les foins.  Ils ont été fait dans de bonnes conditions, du fait de la chaleur et du vent. La qualité est au rendez vous ; les quantités sont moindre que l’an passé. Reste que les stocks sont conséquents ; l’idéal pour voir […]

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Pourquoi les réservations de viande de veau et de bœuf sont plus espacées ?

Côté viande bovine: Prochaines dates :  veau 15 juin, bœuf :6 juillet  Les animaux ont beaucoup souffert de la sécheresse automnale de l’année dernière. En effet, le manque d’eau les a privés d’une repousse habituelle d’herbe en septembre, octobre, novembre, décembre, les privant d’un pâturage de qualité. Nous avons […]

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Réponse sur le veau

Les prochaines réservations de veau auront lieu le 15 juin. Pour autant vous aurez régulièrement du veau au détail dans notre magasin. Pourquoi? Les animaux ont souffert de la sécheresse automnale de l’année dernière. En effet, le manque d’eau les a privé d’une repousse habituelle d’herbe en […]

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Prochaine vente de boeuf le 4 mai

Côté viande bovine: Prochaines dates : 30 mars pour veau 4 mai pour boeuf La livraison de bœuf du 5 mars aura donc bien lieu cette semaine le 9 mars comme son nom ne l’indique pas, une erreur est survenue dans les calculs de date… Par ailleurs, comme […]

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2017 des nouveautés pour la viande et le pain

Côté viande bovine: Prochaines dates : 2 février pour veau 9 mars pour boeuf L’année 2016 a été pour nous l’occasion de développer la vente directe dans notre magasin. Vous avez donc maintenant de la viande bovine toutes les semaines. Pour 2017, nous étudions la possibilité de vous […]

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Mail : magasin[ at ]lagouriniere.fr