Vente à la ferme de produits paysans
JEUDI 15h/19h - VENDREDI 9h30/12h - 15h/19h - SAMEDI 9h30/12h
La gourinière - 85600 Treize-Septiers / Tel : 02 28 15 94 09

Freddy Gauvrit – Agneau bio – Le Poiré sur Vie (85)

freddy gauvrit (10)

Freddy Gauvrit , agriculteur bio au Poiré sur Vie, propose chaque mois d’Avril à septembre, de la viande d’agneau en caissette.

La caissette de 6 à 8kg correspond à un demi agneau avec :

  • 1 gigot raccourci (environ 1kg500)
  • 1 selle (de 300 à 500g)
  • 1 épaule semi désossée (environ 1kg500)
  • 4 sachets de 3 côtelettes de 300 à 400g)
  • 2 sachets de poitrine
  • 2 sachets de collier

Les morceaux sont emballés sous vide et le prix est de 17€ le kilo

Les agneaux ont de 4 mois et demi à 6 mois, élevés au pâturage. A l’herbe s’ajoute du chou et de la betterave produits sur la ferme et des minéraux, achetés à l’extérieur. Ce sont des agneaux de race mouton vendéen. Il n’y a aucune dé saisonnalité des naissances. C’est pour cette raison que c’est un produit ne vous sera proposé que 6 mois dans l’année

 

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