L’été n’est pas de tout repos pour tout le monde, la semaine dernière, l’heure est venue pour certains petits poulets de devenir des chapons. nous vous épargnerons les détails de l’opération afin de préserver la magie de Noël prochain. Disons simplement qu’ils ont définitivement tiré un trait sur la oindre descendance

.Il leurs reste 5  mois pour grossir..

– Les dindes, oies et pintades pour Noël grossissent aussi

Côté culture, les moissons sont terminées, cette année, tout s’est bien passé. C’est maintenant l’heure de penser à la suite. On déchaume derrière la terre, opération qui consiste à gratter la terre en surface afin d’empêcher les plantes indésirables de s’implanter. Ce ou ces passages (selon les besoins ils peuvent être renouvelés) permettent de ne pas utiliser de produits chimiques.

 

– Du côté des travailleurs: après les moissons chacun prend des vacances à son tour, le reste de l’équipe travaille donc en effectif réduit, mais cela permet d’avoir des volailles tout l’été au magasin.