Vente à la ferme de produits paysans
JEUDI 15h/19h - VENDREDI 9h30/12h - 15h/19h - SAMEDI 9h30/12h
La gourinière - 85600 Treize-Septiers / Tel : 02 28 15 94 09

retour du fromage de chèvre, premières réservation d’agneau, crêpes et galettes

Fromage de chèvre:

Après la pause hivernale qui a permis aux chèvres de faire leur petits , Christine et Damien ont pu reprendre la production de fromage. Chaque semaine vous pouvez vous régaler de chèvre frais nature, aux herbes ou aux poivres. Et aussi des chèvres affinés: en palet, buche ou tomme.

Pour en savoir plus cliquez sur ce lien: http://lagouriniere.fr/autres-producteurs/chevrerie-galaxie-loroux-bottereau-44/

Viande d’agneau:

Freddy Gauvrit , agriculteur bio au Poiré sur Vie, propose chaque mois d’Avril à septembre, de la viande d’agneau en caissette.

La caissette de 6 à 8kg correspond à un demi agneau avec :

  • 1 gigot raccourci (environ 1kg500)
  • 1 selle (de 300 à 500g)
  • 1 épaule semi désossée (environ 1kg500)
  • 4 sachets de 3 côtelettes de 300 à 400g)
  • 2 sachets de poitrine
  • 2 sachets de collier

Les morceaux sont emballés sous vide et le prix est de 17€ le kilo

Les agneaux ont de 4 mois et demi à 6 mois, élevés au pâturage. A l’herbe s’ajoute du chou et de la betterave produits sur la ferme et des minéraux, achetés à l’extérieur. Ce sont des agneaux de race mouton vendéen. Il n’y a aucune dé saisonnalité des naissances. C’est pour cette raison que c’est un produit ne vous sera proposé que 6 mois dans l’année.

les prochaines livraisons:

  • 26 mai

  • 23 juin

  • 28 juillet

crêpes et galettes

Depuis quelques semaines vous avez pu découvrir les crêpes et galettes de Samuel Templier (SOLYLUNE) .

Elles sont proposées par paquet de 4 au prix de 3€ dans la vitrine produits laitiers.

Elles sont délicieuses accompagnées du caramel que Samuel produit et nous propose depuis plusieurs années.

Pour plus d’infos: http://lagouriniere.fr/autres-producteurs/solylune/

 

 

 

 

 

 

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