Vente à la ferme de produits paysans
JEUDI 15h/19h - VENDREDI 9h30/12h - 15h/19h - SAMEDI 9h30/12h
La gourinière - 85600 Treize-Septiers / Tel : 02 28 15 94 09

Malgré les apparences, le Printemps arrive !

Malgré les apparences, le Printemps arrive !!

La terre se réchauffe, nos volailles passent plus de temps en extérieur et la végétation reprend son activité. Nos volailles profitent de la pousse d’herbe, ce qui apportent un supplément nutritionnel naturel de qualité qui se ressent sensiblement sur le moelleux de leur chairs, en développant ses arômes.

Les canards sont particulièrement concernés par ce phénomène, c’est pourquoi je vous conseille en recette du mois: « Canard de Barbarie au calvados et au cidre« . Vous serez agréablement surpris par l’équilibre gustatif de cette recette.

Alors, à vos fourneaux et bon appétit à tou(tes) …

 

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Village de la Gourinière
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