Du côté des vaches, les vêlages de printemps ont commencé. Suite a quelques difficultés rencontrées l’an dernier, je préfère maintenant que les mères mettent bas en bâtiment ce qui me permet une surveillance plus accrue et donc de pouvoir intervenir plus rapidement en cas de problème. Cependant, dès qu’ils sont bouclés (numéro d’identification obligatoire) les nouveaux nés et leurs mères  partent au champs retrouver les copains et les copines.

 

Ce mois-ci la viande de veau arrivera le 17 avril au magasin. Les prochaines réservations sont pour le 15 mai.

La viande de bœuf est prévue pour le 2 mai, ce sera la dernière livraison avant septembre.