Du lapin en vitrine toutes les semaines.
Sébastien a fait évoluer son organisation. Aussi, vous pourrez désormais trouver chaque semaine des lapins en vitrine. Leur réservation demeure.
Récolte de pomme
La récolte a été bonne. Si la conservation des pommes est bonne, il y en aura au magasin jusqu’en mai. La fabrication de jus de pomme a débuté aussi. Les bag in box (BIB) de 3 litres sont disponibles. Et bientôt, vous pourrez aussi goûter au jus de pomme/framboise.
Kiwi : retour mi octobre
Michel Gourbillière prépare sa récolte de kiwi ; elle s’annonce bonne aussi ! Premiers fruits disponibles après la mi octobre, soit près d’un mois plus tôt que l’an passé. Le cocktail soleil et pluie leur a été très profitable.
Commerce équitable : conséquence de l’économie sur vos produits, hausse des prix.
Vous l’avez peut être observé : les produits Ethiquable ont vus leurs prix rehaussés. Principale raison : ils sont achetés aux coopératives de producteurs en dollar. Et comme le cour du dollar s’est rapproché des cours de l’euro, un ajustement a été fait. Un seul contre exemple : la quinoa.
Les miels de Maillezais : retour du miel d’été
Jean Paul vient de nous livrer leur miel ; Le miel d’été, absent depuis un an, est de retour : il est issu du butinage des trèfles, ronces, châtaigniers des environs de la forêt de Mervent et de prairies de la Creuse. Comme pour le miel de printemps, la récolte des miel d’été a été satisfaisante. Nous en aurons toute la saison.
Point de miel de tournesol cet année. Les quantités récoltées sont trop limitées.
Le sel d’Isabelle et Nicolas de Noirmoutier
Ca y est, nous avons de nouveau du gros sel. Le soleil et la chaleur de l’été ont été propice à une bonne récolte. Les œillets récoltés étant sur un sol argileux, les sels en gardent un couleur grise, signe aussi de présence d’oligo-éléments.