Vente à la ferme de produits paysans
JEUDI 15h/19h - VENDREDI 9h30/12h - 15h/19h - SAMEDI 9h30/12h
La gourinière - 85600 Treize-Septiers / Tel : 02 28 15 94 09

des os dans le boudin tarnais?

 

 La prochaine livraison à la Roche sur Yon se fera le jeudi 23 avril

  • 16h à la prefecture
  • 16h30 à la maison de l’agriculture
  • 17h à l’AFOCG et FD CUMA

 

Des os dans le boudin tarnais ?

Une remarque nous a été formulée quant à la présence de petits os dans le boudin tarnais. Il n’en est rien. Les petits morceaux croquant sous la dent sont des graines de tournesol, de courge, de sésame. Ils proviennent du pain haché et mélangé à la viande, le tout amalgamé avec des œufs, relevé de sel, poivre et thym.

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Village de la Gourinière
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